Mereng ile beze aynı mı? Mereng, mereng olarak da bilinen bir tatlıdır. Mereng, çırpılmış yumurta ve şekerin karışımıdır. Mereng hamuru nedir? Beze; Çırpılmış yumurta beyazı ve şekerin karıştırılıp pişirilmesiyle elde edilen bir hamur işi ürünüdür. Pişme derecesine ve hazırlama yöntemine bağlı olarak, mereng daha yumuşak ve çiğnenebilir bir kıvamda veya daha sert ve kabarık bir kıvamda hazırlanabilir. Kaç çeşit beze vardır? İstediğiniz kadar lezzet ve malzeme ekleyerek çeşitlendirebileceğiniz, eğlenceli ve hatta bazen biraz yaramaz hale getirebileceğiniz üç farklı beze türü vardır: Fransız, İtalyan ve İsviçre bezeleri. Bu üç bezenin malzemeleri aynıdır (bazı tariflerde farklılık gösterseler de), ancak hazırlama teknikleri farklıdır.…
Yorum Bırak