Baharat ülkesi neresi? Öte yandan, 109 farklı çeşidiyle dünya baharatlarının yüzde 75’ini üreten Hindistan’ın da birçok kültürel rengi var. 18. yüzyıldan itibaren Sanayi Devrimi etkisini gösterdi ve sonuçları tüm dünyayı etkiledi. Mardin’in neyi meşhur baharat? Mardin’de hem yemeklerde hem de tatlılarda tarçın, kişniş, mahlep, zencefil, yenibahar, acı biber ve kakule gibi baharatlar sıklıkla kullanılsa da meyve ve etin bir arada pişirildiği birçok yemek de yapılmaktadır. 7 Çeşit baharat Adı Nedir? Gaziantep yöresinin kendine özgü baharatlarından ve 7 farklı baharatın (kekik, kimyon, kırmızı pul biber, karabiber, nane, çemen ve sumaktan) ideal miktarlarda karıştırılarak yapılan özel bir karışımdır. -Özellikle köfte, sucuk ve…
Yorum Bırak