Kuşkonmaz nasıl seçilir? Kapalı uçlu, sağlam ve sert yeşil kuşkonmaz seçmelisiniz. Kuşkonmazın taze olup olmadığını anlamak için avucunuzun içinde yuvarlayın. Çıtır çıtır bir ses çıkarıyorsa tazedir. Uçları solmak üzere olan kuşkonmazları soğuk suya koyarak tazeleyebilirsiniz. Kuşkonmaz ince mi kalın mı? Kuşkonmaz, ince, mızrak şeklinde bir sebzedir. Kuşkonmaz haşlanmadan pişirilir mi? Kuşkonmazı sotelemeden önce pişirmeniz gerekir mi? Hayır, kuşkonmazın sotelemeden önce haşlanmasına gerek yoktur. Sert uçlarını keserseniz, kuşkonmaz aslında çok yumuşak bir sebzedir. Aslında o kadar yumuşaktır ki isterseniz çiğ olarak yiyebilirsiniz!8 Nis 2024Kuşkonmazın sotelemeden önce pişirilmesi gerekir mi? Hayır, kuşkonmazın sotelemeden önce haşlanmasına gerek yoktur. Sert uçlarını keserseniz, kuşkonmaz aslında…
Yorum Bırak