İspari balığı nasıl pişirilir? Bütün olarak ızgara edilebilir. Kabuğundaki sert pullar nedeniyle, pulları kazımak yerine genellikle kabuğuyla birlikte çıkarıp tavada pişirmek önerilir. Bu şekilde de hazırlanabilir, buharda pişirilebilir veya güveçte pişirilebilir. Kızartma, diğer balıklar gibi, besin değerini kaybetmesine neden olabilir. İspari nasıl yenir? Üreme ilkbahar ortasından yaz sonuna kadar sürer. Marmara’da yaşayan bazı sürüler Mayıs ayında Karadeniz’e göç eder ve Eylül ayında Marmara’ya geri döner. Yağlı ve lezzetli bir kaya balığı olan Ispari ızgara, buharda pişirme ve tavada kızartma şeklinde yapılır. İsparoz balığı lezzetli mi? Ispari balıkları hermafrodit olma özelliğine sahiptir ve daha sonra cinsiyet değiştirebilirler. Ekonomik değeri yüksek olmayan…
Yorum Bırak