Beğendi hangi patlıcanla yapılır? Bu tarif için en ideal patlıcan çeşidi bitkisel patlıcanlardır. Et suyunu çekene kadar kavrulmalıdır. Hünkar beğendi malzemeleri nelerdir? Hünkar Betti, közlenmiş patlıcan, kuzu eti, süt ve un kullanılarak yapılan, Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan özel bir yemektir. Hünkar beğendi 1 gün önceden yapılır mı? Hiçbir baharat, soğan, domates vs. kullanmadan da çok lezzetli oluyor. Tek yapmanız gereken eti küçük bir tencereye koyup 1 gün önceden pişirmek. Hazır közlenmiş patlıcanla hünkar beğendi yapılır mı? Tuz, süt ve karabiberle karıştırmaya devam edin. 6. Daha sonra közlenmiş Kühne patlıcanlarını ve kaşarı ekleyin. 7. Kıvamı koyulaştıktan sonra hazırladığınız et küpleriyle…
Yorum Bırak