Süzme bal homojen mi? Günümüzde en çok tüketilen bal türü olan filtre bal, sıvı formu sayesinde tüketimi kolaylaştırır. Saf olarak rahatlıkla tüketilebilen veya çeşitli yiyecek ve içecek tariflerine zahmetsizce eklenebilen bu bal, aynı zamanda homojen ve temiz bir kullanım sağlar. Süzme homojen mi heterojen mi? Heterojen karışımlarda kullanılan ayırma yöntemleri arasında dekantasyon, filtrasyon ve santrifüjleme yer alır. Bal nasıl bir karışımdır? Bal temel olarak iki monosakkaritin yoğunlaştırılmış bir karışımıdır. Bu karışımdaki suyun etkisi düşük olduğundan, yani su moleküllerinin çoğunluğu monosakkaritlere bağlı olduğundan, mikroorganizmalar hayatta kalmalarını sağlayacak nem ve sudan yoksun kalırlar. Homojen ve heterojen olduğunu nasıl anlarız? Birden fazla madde…
Yorum Bırak