Köfte baharatının içinde ne olur? İçindekiler: Kimyon, karabiber tozu, karabiber, kişniş, yenibahar, kekik, nane, zerdeçal, hardal tozu, köri, sarımsak soğan tozu, tuz, kabartma tozu, dana suyu. Hardal içerir. Susam ve gluten izleri içerebilir. Serin, kuru ve kokusuz bir ortamda saklayın. Köfteye lezzet veren nedir? Kimyon köftelerin lezzetini neredeyse tamamlıyor, yokluğu hemen fark ediliyor. Kimyonun taze ve kaliteli olması büyük fark yaratıyor. Köftelerde kullanılan kaliteli kaya tuzu ve taze çekilmiş karabiber, köftelerin baharatı kadar önemli. Köfte harcının içinde neler olur? Köfte karışımına ne girer? Kıyma, dana eti ve kuzu eti karışımı en iyisidir, en iyi köfte karışımı için köfte karışımına ince…
Yorum Bırak